暖胃山药红枣双红砂锅粥

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紫绫罗
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京城前夜已初雪，天气一冷就会忍不住想喝热乎乎的微甜小粥。家里食材还算充裕，随意搭配起来，温补暖胃又补气血的五谷杂粮粥，喝起来是真的不错的。
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

暖胃山药红枣双红砂锅粥的用料

红豆 2汤勺 花生 3勺
红枣 5颗 山药 1节
大米 2汤勺 面粉 半饭勺
水 1000毫升 碱面 2茶勺

暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法

#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解1

步骤1

花生红豆提前加1茶勺碱面泡5小时以上
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解2

步骤2

淘洗后连同水、洗净的米入锅
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解3

步骤3

红枣洗净，划刀口
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解4

步骤4

入锅
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解5

步骤5

入1茶勺碱面
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解6

步骤6

盖锅中大火闷煮
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解7

步骤7

准备好山药
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解8

步骤8

去皮洗净
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解9

步骤9

切小圆块
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解10

步骤10

待第一次水开入锅，盖锅继续闷煮
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解11

步骤11

面粉备好
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解12

步骤12

加水调面糊
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解13

步骤13

五分钟后淋入面糊，边淋边搅
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解14

步骤14

转小火
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解15

步骤15

开锅熬煮两分钟即可关火
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解16

步骤16

出锅
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解17

步骤17

浓稠味美，口感丰富
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解18

步骤18

好喝极了
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解19

步骤19

成品图
#感恩节为TA做顿饭#暖胃山药红枣双红砂锅粥的做法图解20

步骤20

成品图

暖胃山药红枣双红砂锅粥的烹饪技巧

1.面糊入锅时一定边淋边搅，不易有面疙瘩 2.山药很好煮，不用放太早
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-28 · 北京市

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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