云南米线宴～酸菜牛肉炒饵块

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现揉的香米饵块软糯香甜，牛肉的鲜嫩，自制的水腌菜丰富的层次感，好次得不要不要的

酸菜牛肉炒饵块的用料

饵块 1个 水腌菜 1碗
莴笋叶 5片 牛肉 50克
盐 2克 水 50克
鸡油 1勺

酸菜牛肉炒饵块的做法

云南米线宴～酸菜牛肉炒饵块的做法图解1

步骤1

准备食材 饵块切片 莴笋叶切碎
云南米线宴～酸菜牛肉炒饵块的做法图解2

步骤2

起锅烧油
云南米线宴～酸菜牛肉炒饵块的做法图解3

步骤3

爆炒牛肉
云南米线宴～酸菜牛肉炒饵块的做法图解4

步骤4

加入水腌菜
云南米线宴～酸菜牛肉炒饵块的做法图解5

步骤5

倒入饵块 莴笋叶
云南米线宴～酸菜牛肉炒饵块的做法图解6

步骤6

加入水
云南米线宴～酸菜牛肉炒饵块的做法图解7

步骤7

不断翻炒 调味 收汁
云南米线宴～酸菜牛肉炒饵块的做法图解8

步骤8

盛出 开炫啦

酸菜牛肉炒饵块的烹饪技巧

莴笋叶可以换成豌豆尖 韭菜等等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-29 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 爆 炒 酸
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