手撕柠檬鸡

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爱笑的垚垚妈
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低脂又好吃的菜总是很受欢迎，多吃一点也没有负担…柠檬的酸让这道菜更爽口～～

手撕柠檬鸡的用料

鸡腿 2只 姜 2片
大葱 1段 小葱 1根
香菜 2根 蒜 3瓣
生抽 2勺 柠檬 3片
醋 2勺 糖 1勺
辣椒面 适量 白芝麻 适量
蚝油 1勺 料酒 2勺

手撕柠檬鸡的做法

手撕柠檬鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨，放入锅中，加水没过鸡腿，加大葱2片、姜2片、料酒2勺，煮开，转小火煮熟（约20分钟左右）；
手撕柠檬鸡的做法图解2

步骤2

料汁：小葱切成葱花、蒜切成蒜末，放入碗中，加入白芝麻和辣椒面，淋入热油，搅拌均匀，加入醋2勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺 搅拌均匀备用；
手撕柠檬鸡的做法图解3

步骤3

煮好的鸡腿撕成小块；
手撕柠檬鸡的做法图解4

步骤4

倒入料汁；
手撕柠檬鸡的做法图解5

步骤5

放入柠檬和香菜，搅拌均匀即可（盐可根据口味添加，我没有加盐）。
手撕柠檬鸡的做法图解6

步骤6

酸甜爽口的柠檬手撕鸡，可以开吃啦～～～

手撕柠檬鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-11-29 · 天津市

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 午餐 晚餐 中国菜
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    / 7 手撕柠檬鸡的做法步骤

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