冬天一定要尝下萝卜腊鸭腿饭

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今日养生食谱分享： 一道适合冬季食用的养生主食“腊鸭腿萝卜饭” 当萝卜切块下锅，与腊鸭腿，米饭一同炖煮，萝卜，米饭充分吸收了腊鸭腿的咸香，自身的清甜也得以释放。 腊鸭腿萝卜饭，具有益气补中、滋补保健、利水消肿、提高免疫力、滋润肌肤的功能，很适合这个季节食用！

萝卜腊鸭腿饭的用料

鸭腿 1个 萝卜 1个
大米 250克 生姜 3片
蒜苗 1根 食用油 3勺

萝卜腊鸭腿饭的做法

冬天一定要尝下萝卜腊鸭腿饭的做法图解1

步骤1

锅中加入适量水放入腊鸭腿淖水5分钟左右，剔骨后将鸭肉切成小丁。 萝卜切丁，锅中烧热放入适量放入姜丝，鸭肉炒制稍微变色。 将大米清洗后放入电饭煲加入比平时煮饭等量或稍少一点点水。
冬天一定要尝下萝卜腊鸭腿饭的做法图解2

步骤2

炒稍变色的鸭肉中放入切好的萝卜丁，加入适量黄豆酱或酱油。 将炒好的鸭肉加入洗好的大米中，并按下米饭键
冬天一定要尝下萝卜腊鸭腿饭的做法图解3

步骤3

煮好的米饭翻拌均匀，放入切好的蒜苗。
冬天一定要尝下萝卜腊鸭腿饭的做法图解4

步骤4

色香味全，不要菜都可吃一大碗，特别方便营养又好吃！

萝卜腊鸭腿饭的烹饪技巧

1.鸭腿肉一定要炒下不会有腥味，口感特别好 2.腊鸭腿本来是咸的中间不要加盐 3.要想吃起来更香，若翻拌后再煮下还能吃出煲仔饭的感觉，并且还能吃到锅巴哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-02

©本菜谱的做法由 爱健康黄老师 编写，未经授权不得转载
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    / 5 冬天一定要尝下萝卜腊鸭腿饭的做法步骤

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