菠萝海鲜炒饭

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感恩的心，都藏在这道美食里 愿这特别的味道，如同我对你 的感激之情，浓郁而深厚。 感恩节快乐！

菠萝海鲜炒饭的用料

新鲜鱿鱼 2个 鲜虾 12只
料酒 15克 菠萝 半个
鸡蛋 1个 米饭 2碗
红彩椒、青甜椒 各1/4个 青豆米 1小把
食用油 适量 酱油 2勺
咖喱 1小块 料酒 半勺
橄榄油 适量

菠萝海鲜炒饭的做法

菠萝海鲜炒饭的做法图解1

步骤1

先来张成品图
菠萝海鲜炒饭的做法图解2

步骤2

鲜鱿鱼切花刀后放入开水中焯水，捞出备用
菠萝海鲜炒饭的做法图解3

步骤3

菠萝对半切开后将肉取出，切小块放入盐水中浸泡一下
菠萝海鲜炒饭的做法图解4

步骤4

菠萝壳留着装饭
菠萝海鲜炒饭的做法图解5

步骤5

锅烧热后放油，放入鸡蛋炒熟备用
菠萝海鲜炒饭的做法图解6

步骤6

鲜虾去壳，开背去虾线，放入料酒腌制一下，放入锅中炒变得
菠萝海鲜炒饭的做法图解7

步骤7

放入焯水后的鱿鱼
菠萝海鲜炒饭的做法图解8

步骤8

放入酱油
菠萝海鲜炒饭的做法图解9

步骤9

翻炒上色，盛出备用
菠萝海鲜炒饭的做法图解10

步骤10

锅中喷少许橄榄油，放入焯水后的青豆、彩椒粒、菠萝粒
菠萝海鲜炒饭的做法图解11

步骤11

放入咖喱块，加入少许清水
菠萝海鲜炒饭的做法图解12

步骤12

炒至咖喱完全融化
菠萝海鲜炒饭的做法图解13

步骤13

放入米饭和炒好的鸡蛋、虾仁、鱿鱼
菠萝海鲜炒饭的做法图解14

步骤14

放入酱油
菠萝海鲜炒饭的做法图解15

步骤15

锅边喷上橄榄油，翻炒至颗粒分明
菠萝海鲜炒饭的做法图解16

步骤16

装入菠萝碗中，趁热开吃！
菠萝海鲜炒饭的做法图解17

步骤17

成品图
菠萝海鲜炒饭的做法图解18

步骤18

成品图

菠萝海鲜炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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