油炸芋头猪肉丸子

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六月der雨
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因为要开锅炸锅包肉，单纯炸肉有点不合适，就再弄点丸子炸炸

油炸芋头猪肉丸子的用料

芋头 1斤 猪油 少许
精肉 大半斤 鸡蛋 2个
盐 适量 淀粉 好几勺
十三香 半勺 胡萝卜 半根
红薯 1个

油炸芋头猪肉丸子的做法

油炸芋头猪肉丸子的做法图解1

步骤1

芋头打碎，猪肉最好两三分肥，前腿没那么柴。打碎。加入适量大葱碎，姜末，胡萝卜碎，红薯碎，适量盐，半勺十三香，蚝油一点，酱油适量。打进去两个鸡蛋，一抓玉米淀粉，一抓土豆淀粉，混匀就可以啦。中小火炸熟，再中火炸脆。时间不知道，时不时揪点儿下来吃。

油炸芋头猪肉丸子的烹饪技巧

有加面粉的，都随意。有啥加啥吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 六月der雨 编写，未经授权不得转载
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