加拿大北极虾海鲜干锅

加拿大北极虾海鲜干锅

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八鲜过海
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干锅是我最爱吃的一道料理，因为在里面我可以荤素搭配，能吃到海陆空包含的所有新鲜食材。而麻辣味又是我的最爱，每次点干锅外卖都是我最开心的时刻。外卖吃多了难免会对其卫生状况担心，所以我决定自己做一道海鲜干锅。这是一道以加拿大熟冻北极虾、北极贝、海螺为主的海鲜干锅，虾肉鲜甜，贝肉Q弹，海螺入味~
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

海鲜干锅北极虾的用料

加拿大北极虾 200克 加拿大翡翠螺 100克
加拿大蓝口贝 100克 藕 100克
加拿大北极贝 50克 木耳 30克
竹笋 60克 西兰花 30克
红彩椒 1个 干辣椒 1个
小茴香 1克 豆蔻 2克
花椒 3克 葱姜蒜 各2克
麻椒 3克 熟白芝麻 5克
豆瓣酱 10克 生抽 8克
白糖 5克 食用油 108克

海鲜干锅北极虾的做法

#感恩节为TA做顿饭#加拿大北极虾海鲜干锅的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾“黑头”就是深海中的浮游动物，因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海，所以和北极虾一样，也是没有任何危害的。如果您不喜欢，将虾头丢弃即可，但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在，才更说明北极虾是真正的“野生虾”。
#感恩节为TA做顿饭#加拿大北极虾海鲜干锅的做法图解2

步骤2

热油，炸藕片和竹笋条。
#感恩节为TA做顿饭#加拿大北极虾海鲜干锅的做法图解3

步骤3

炸好的藕片和竹笋条装盘备用。
#感恩节为TA做顿饭#加拿大北极虾海鲜干锅的做法图解4

步骤4

锅中放入香料和豆瓣酱葱姜蒜炒出香味红油。
#感恩节为TA做顿饭#加拿大北极虾海鲜干锅的做法图解5

步骤5

放糖提鲜。
#感恩节为TA做顿饭#加拿大北极虾海鲜干锅的做法图解6

步骤6

加入北极虾、翡翠螺、蓝口贝肉、藕、北极贝、木耳、竹笋、西兰花、红彩椒翻炒。
#感恩节为TA做顿饭#加拿大北极虾海鲜干锅的做法图解7

步骤7

加入胡椒粉料酒调味。
#感恩节为TA做顿饭#加拿大北极虾海鲜干锅的做法图解8

步骤8

完成。

海鲜干锅北极虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-09 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 辣 香辣 香
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    / 9 #感恩节为TA做顿饭#加拿大北极虾海鲜干锅的做法步骤

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