葱油饼

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喜洋洋717
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感恩的心，都藏在这道美食里。 葱花饼这样做，柔软多层，层层起酥，凉了也不硬，大人小孩都喜欢吃。
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

葱油饼的用料

面粉 300克 热开水 100克
凉水 100克 盐 3克
油酥配比 面粉 1勺
食用油 2勺 小葱 3根

葱油饼的做法

#感恩节为TA做顿饭#葱油饼的做法图解1

步骤1

300克面粉加3克盐，先倒入100克开水搅拌均匀，再倒入100克凉水搅拌均匀揉成一个光滑的面团，分三份表面刷薄油，用保鲜膜盖好醒面30分钟
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼的做法图解2

步骤2

小葱切碎备用
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼的做法图解3

步骤3

醒好的面团擀成大薄片越薄越好，抹上油酥，撒上葱花从一面卷起抻一抻，然后再从一头卷起来
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼的做法图解4

步骤4

卷好的饼胚醒10分钟
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼的做法图解5

步骤5

擀成圆饼
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼的做法图解6

步骤6

电饼铛预热，刷点油放入圆饼盖上盖子
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼的做法图解7

步骤7

烙至一面金黄，翻个面烙至两面金黄即可出锅
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼的做法图解8

步骤8

柔软多层，层层起酥，凉了也不硬
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼的做法图解9

步骤9

筋道又好吃
#感恩节为TA做顿饭#葱油饼的做法图解10

步骤10

大人孩子都喜欢，想吃你也试试吧。

葱油饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-10

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烙 电器 电饼铛 外国节日

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