胡萝卜青豆炒牛肉

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大菜炒不来
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胡萝卜炒牛肉具有丰富的营养价值和多种功效。牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、适合中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血等
参与活动: #感恩节为TA做顿饭#

胡萝卜青豆炒牛肉的用料

胡萝卜 半根 盐 适量
淀粉 适量 嫩牛肉 150克
姜丝 适量 耗油 1勺
青豆 150克 松茸鲜 2勺
料酒 1勺

胡萝卜青豆炒牛肉的做法

#感恩节为TA做顿饭#胡萝卜青豆炒牛肉的做法图解1

步骤1

起锅烧水，水开放入1勺油，2勺盐
#感恩节为TA做顿饭#胡萝卜青豆炒牛肉的做法图解2

步骤2

倒入胡萝卜丁，青豆过水，煮5分钟左右出锅过冷水备用
#感恩节为TA做顿饭#胡萝卜青豆炒牛肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入姜丝，葱段，大蒜进行爆香
#感恩节为TA做顿饭#胡萝卜青豆炒牛肉的做法图解4

步骤4

放入牛肉，放入1勺料酒炒到变色即可（牛肉切丁，放入少许油，胡椒粉进行腌制5分钟左右）
#感恩节为TA做顿饭#胡萝卜青豆炒牛肉的做法图解5

步骤5

牛肉炒变色后放入胡萝卜丁，青豆，盐，松茸鲜，耗油，进行翻炒3分钟
#感恩节为TA做顿饭#胡萝卜青豆炒牛肉的做法图解6

步骤6

最后勾芡即可
#感恩节为TA做顿饭#胡萝卜青豆炒牛肉的做法图解7

步骤7

起锅装盘

胡萝卜青豆炒牛肉的烹饪技巧

牛肉炒的时间要根据自己切丁的大小控制，炒太老了口感不好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-10 · 广东

©本菜谱的做法由 大菜炒不来 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 荤菜 午餐 晚餐

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