糖醋荷包蛋焖面

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糖醋荷包蛋焖面的用料

鸡蛋 1个 面 一把
食用油 适量 蒜 3瓣
小米辣 1-2个 热水 适量
【糖醋汁】 生抽 2勺
老抽 1/2勺 糖 1勺
醋 1勺 蚝油 1勺
盐 适量

糖醋荷包蛋焖面的做法

糖醋荷包蛋焖面的做法图解1

步骤1

将鸡蛋煎成金黄的荷包蛋，盛出待用。蒜和小米辣切碎。糖醋汁混合好备用。
糖醋荷包蛋焖面的做法图解2

步骤2

煎蛋的油里直接放蒜末和小米辣炒香，将【糖醋汁】和热水加入锅中。
糖醋荷包蛋焖面的做法图解3

步骤3

放入荷包蛋和面条，大火煮开后转中小火，盖上盖子焖煮2分钟。
糖醋荷包蛋焖面的做法图解4

步骤4

香喷喷出锅！煮点小青菜点缀一下。

糖醋荷包蛋焖面的烹饪技巧

①辣椒多少依个人口味放就好。 ②加入锅里的水一定要是热水，可以提前烧好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-11 · 北京市

©本菜谱的做法由 superbee 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 焖 煎 开胃菜
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