麻辣火锅面

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喜洋洋717
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麻辣火锅面，我使用了传承小榨工艺精髓的外婆乡小榨菜籽油炒制底料，让底料更加醇厚，香味更加浓郁。 外婆乡小榨菜籽油传承传统小榨工艺精髓，更好的释放菜籽油的浓郁香味，去腥提鲜，上色增香，记忆中小时候的菜籽油香。 与外婆乡小榨菜籽油一起来炒出正宗火锅香，用一顿火锅温暖寒冷的今天吧。
参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

麻辣火锅面的用料

外婆乡小榨菜籽油 适量 刀削面 1包
豆芽 50克 青菜叶 3片
午餐肉 适量 鱼豆腐 6块
火锅底料 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 蒜 4瓣
葱 1段 小肠 5个

麻辣火锅面的做法

麻辣火锅面的做法图解1

步骤1

备好主要食材
麻辣火锅面的做法图解2

步骤2

葱蒜切碎备用
麻辣火锅面的做法图解3

步骤3

锅中倒入外婆乡小榨菜籽油，自带浓郁的小榨风味，用它来烹饪，色香味俱全
麻辣火锅面的做法图解4

步骤4

油热放入葱蒜炒香
麻辣火锅面的做法图解5

步骤5

加入火锅底料，继续翻炒出香味
麻辣火锅面的做法图解6

步骤6

加适量的清水，放生抽，蚝油搅拌煮开
麻辣火锅面的做法图解7

步骤7

加鱼豆腐、豆芽、面条煮熟
麻辣火锅面的做法图解8

步骤8

加青菜、午餐肉煮2分钟即可
麻辣火锅面的做法图解9

步骤9

冬天来一碗暖暖的
麻辣火锅面的做法图解10

步骤10

麻辣鲜香，吃起来太过瘾了！

麻辣火锅面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-13

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 11 麻辣火锅面的做法步骤

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