芋泥面包

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马小厨77
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芋泥当道的时代我怎么能够错过呢。

芋泥面包的用料

主面团 台式香葱面包 芋泥馅 325克
紫薯粉 10克

芋泥面包的做法

芋泥面包的做法图解1

步骤1

将主面团中的高粉等量换成10克紫薯粉。
芋泥面包的做法图解2

步骤2

面团揉至完全扩展阶段28℃松弛40分钟。
芋泥面包的做法图解3

步骤3

分割50克一个小面团28℃松弛25-30分钟。
芋泥面包的做法图解4

步骤4

一个面团拍扁包入25克芋泥馅35℃醒发40分钟。
芋泥面包的做法图解5

步骤5

面团1.5倍大表面装饰南瓜籽。
芋泥面包的做法图解6

步骤6

面团盖硅油纸上面压一个烤盘。
芋泥面包的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热上火175℃下火190℃烤箱中层烤16分钟。
芋泥面包的做法图解8

步骤8

软糯香甜。

芋泥面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-16 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 马小厨77 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤

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