香辣干锅虾

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干锅，我很喜欢！今天我来做一个干锅虾！
参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

香辣干锅虾的用料

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量 香辣火锅底料 50克
大虾 20只 火锅丸子 3包
土豆 2个 藕 1节
蚝油 适量 生抽 适量
白糖 适量 大葱 1根
大蒜 1头 小葱 1根
白芝麻 适量

香辣干锅虾的做法

#外婆乡炒出火锅香#香辣干锅虾的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#外婆乡炒出火锅香#香辣干锅虾的做法图解2

步骤2

食材准备
#外婆乡炒出火锅香#香辣干锅虾的做法图解3

步骤3

大虾洗净去虾线，放一勺料酒，一点点生姜腌制一会
#外婆乡炒出火锅香#香辣干锅虾的做法图解4

步骤4

土豆藕片准备后泡水，大虾放一勺玉米淀粉，搅拌一下
#外婆乡炒出火锅香#香辣干锅虾的做法图解5

步骤5

热锅，放适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#外婆乡炒出火锅香#香辣干锅虾的做法图解6

步骤6

慢慢放入大虾，炸到酥脆，捞出
#外婆乡炒出火锅香#香辣干锅虾的做法图解7

步骤7

我分2次炸
#外婆乡炒出火锅香#香辣干锅虾的做法图解8

步骤8

锅里留底油，放生姜，大蒜，大葱，煸炒一下，放入适量香辣火锅底料，不停煸炒
#外婆乡炒出火锅香#香辣干锅虾的做法图解9

步骤9

放入土豆和藕片，继续煸炒
#外婆乡炒出火锅香#香辣干锅虾的做法图解10

步骤10

放丸子，继续煸炒
#外婆乡炒出火锅香#香辣干锅虾的做法图解11

步骤11

放适量生抽蚝油一点白糖，继续煸炒
#外婆乡炒出火锅香#香辣干锅虾的做法图解12

步骤12

放入虾，继续煸炒
#外婆乡炒出火锅香#香辣干锅虾的做法图解13

步骤13

直到土豆软糯，放一点葱段，煸炒均匀出锅！
#外婆乡炒出火锅香#香辣干锅虾的做法图解14

步骤14

撒一点白芝麻和葱花，开吃吧！

香辣干锅虾的烹饪技巧

土豆和藕片可以提前炸一下，我喜欢软糯，所以没有炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-17

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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