酸菜魔芋

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这个真的又是陕南的特色菜了，这次回家，妈妈连夜给我做了魔芋，走的时候又给我捎了一些酸菜，这个酸菜是用萝卜樱泡的，特别好吃，今天炒了一盘，2岁的小宝也特别爱吃。

酸菜魔芋的用料

魔芋 2片 酸菜 50g
红辣椒 1个 小葱 1根
大蒜 2瓣

酸菜魔芋的做法

步骤1

魔芋切片，反复冲洗，酸菜切碎，葱切成葱段，蒜瓣切碎备用。

步骤2

热锅烧油，放入蒜爆香，放入魔芋，翻炒均匀，再放入酸菜，炒干水分，放入辣椒，盐，再次翻炒均匀，出锅前撒上葱花。

酸菜魔芋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-17

©本菜谱的做法由 BlueDoigt 编写，未经授权不得转载
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