巧克力芝士挞 丝滑浓郁 N重口感 免烤箱 巨好吃

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无需模具！无需烤箱！搅搅冷藏就成功！ 一人一个不要抢！挖着吃！超过瘾哟～！

巧克力芝士挞的用料

顺然打蛋器 1台 奥利奥饼干碎 130g
黄油 60g 奶酪 120g
细砂糖 25g 淡奶油 60g
黑巧克力 25g 牛奶 40g
吉利丁片 8g 黑巧克力 40g
椰子油 12g 花生碎 12g

巧克力芝士挞的做法

巧克力芝士挞 丝滑浓郁 N重口感 免烤箱 巨好吃的做法图解1

步骤1

奥利奥饼干压碎
巧克力芝士挞 丝滑浓郁 N重口感 免烤箱 巨好吃的做法图解2

步骤2

加入融化的黄油，混合均匀
巧克力芝士挞 丝滑浓郁 N重口感 免烤箱 巨好吃的做法图解3

步骤3

放进模具里，用擀面杖压平压实，放进冰箱冷却
巧克力芝士挞 丝滑浓郁 N重口感 免烤箱 巨好吃的做法图解4

步骤4

温热牛奶加吉利丁片，搅拌至融化
巧克力芝士挞 丝滑浓郁 N重口感 免烤箱 巨好吃的做法图解5

步骤5

巧克力和淡奶油，隔水加热至融化
巧克力芝士挞 丝滑浓郁 N重口感 免烤箱 巨好吃的做法图解6

步骤6

奶油奶酪加细砂糖，使用顺然打蛋器打至顺滑
巧克力芝士挞 丝滑浓郁 N重口感 免烤箱 巨好吃的做法图解7

步骤7

加入巧克力液，搅拌混合均匀
巧克力芝士挞 丝滑浓郁 N重口感 免烤箱 巨好吃的做法图解8

步骤8

加入淡奶油，搅拌混合均匀
巧克力芝士挞 丝滑浓郁 N重口感 免烤箱 巨好吃的做法图解9

步骤9

加入吉利丁液，混合均匀
巧克力芝士挞 丝滑浓郁 N重口感 免烤箱 巨好吃的做法图解10

步骤10

倒入模具中，放冰箱冷冻，约30分钟至凝固
巧克力芝士挞 丝滑浓郁 N重口感 免烤箱 巨好吃的做法图解11

步骤11

椰子油和巧克力，隔水加热至融化
巧克力芝士挞 丝滑浓郁 N重口感 免烤箱 巨好吃的做法图解12

步骤12

加入花生碎，混合均匀
巧克力芝士挞 丝滑浓郁 N重口感 免烤箱 巨好吃的做法图解13

步骤13

倒入模具中，冷藏约8h至凝固

巧克力芝士挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-18

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
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