猪肉饼

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木瓜甜甜
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儿子喜欢吃汉堡，老缠着我做，所以自己学着做一下猪肉饼冻起来 ，随时随地拿出来吃，很方便，主要自己做的肉也好也没那么多添加剂
参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

猪肉饼的用料

猪梅花肉 800克 姜 2片
生抽 1勺 蚝油 1勺
老抽 1勺 糖 1小勺
十三香 少许 胡萝卜 1/2根
玉米粒 80克 洋葱 1/2个
淀粉 3勺 胡椒粉 1勺
黑胡椒海盐 2克 硅油纸 适量

猪肉饼的做法

#外婆乡炒出火锅香#猪肉饼的做法图解1

步骤1

梅花肉洗净切块绞成肉泥放入盆中
#外婆乡炒出火锅香#猪肉饼的做法图解2

步骤2

胡萝卜和洋葱切粒，玉米粒稍微切一下
#外婆乡炒出火锅香#猪肉饼的做法图解3

步骤3

放十三香、蚝油、生抽老抽、胡椒粉，黑胡椒海盐等调味料炒一个方向搅拌上劲
#外婆乡炒出火锅香#猪肉饼的做法图解4

步骤4

带上手套拿出合适的大小团成团
#外婆乡炒出火锅香#猪肉饼的做法图解5

步骤5

刚在硅油纸上用手按压一下成饼状，一张纸一个肉饼，依次叠放，冰箱冷冻，冻好后装袋子里，吃的时候随时拿出来吃
#外婆乡炒出火锅香#猪肉饼的做法图解6

步骤6

无需解冻，平底锅放油中小火煎熟即可，也可以蒸着吃哦！

猪肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-19

©本菜谱的做法由 木瓜甜甜 编写，未经授权不得转载
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