美人椒雪花牛柳

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美人椒雪花牛柳的用料

雪花牛肉 适量 雪里糖 3g
淀粉 10g 味极鲜 8ml
青红美人椒 4cm 黄油 10g
花生油 10ml 姜片、蒜片、干葱片 适量
青红美芦笋 适量 水淀粉 适量

美人椒雪花牛柳的做法

美人椒雪花牛柳的做法图解1

步骤1

选购雪花牛肉
美人椒雪花牛柳的做法图解2

步骤2

雪花牛肉切小拇指大小的条
美人椒雪花牛柳的做法图解3

步骤3

放入雪里糖（3g）
美人椒雪花牛柳的做法图解4

步骤4

加入淀粉(10g)
美人椒雪花牛柳的做法图解5

步骤5

放入味极鲜(8mL)
美人椒雪花牛柳的做法图解6

步骤6

青红美人椒切4cm左右的段
美人椒雪花牛柳的做法图解7

步骤7

首先将锅烧热，放入黄油（10g）
美人椒雪花牛柳的做法图解8

步骤8

待黄油融化后放入雪花牛肉
美人椒雪花牛柳的做法图解9

步骤9

煎至表面金黄后出锅备用
美人椒雪花牛柳的做法图解10

步骤10

锅烧热，放入花生油（10mL）,放入姜片、蒜片、干葱片，小火炒至微微金黄
美人椒雪花牛柳的做法图解11

步骤11

放入青红美人椒、味极鲜（10mL）
美人椒雪花牛柳的做法图解12

步骤12

放入青红美芦笋、雪花牛肉
美人椒雪花牛柳的做法图解13

步骤13

调小火，放入水淀粉打芡
美人椒雪花牛柳的做法图解14

步骤14

炒匀后转中火，摊开煎3秒后即可出锅

美人椒雪花牛柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-20

©本菜谱的做法由 四季餐桌 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 香 蒜香味 葱香味

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