营养美味的西葫芦肉沫三色面

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紫绫罗
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没有什么比隆冬吃上一碗热气腾腾的面再踏实的事儿了。五花肉沫，西葫芦，炸个辣椒花椒提香，搭配一炒，下三色汤面，香喷喷又惹味儿，一嗦停不下来，营养又健康，味道好极了。

西葫芦肉沫三色面的用料

鲜三色面 300g 五花肉沫 200g
西葫芦 1个 香菜 1棵
干辣椒 2个 花椒 2茶勺
生抽 2汤勺 食盐 1/3汤勺
油 1汤匙

西葫芦肉沫三色面的做法

#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解1

步骤1

热锅小火入油，热温即可入辣椒，花椒煸香
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解2

步骤2

入五花肉沫，翻炒均匀
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解3

步骤3

西葫芦洗净
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解4

步骤4

切扇形片儿
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解5

步骤5

肉沫半熟入西葫芦片转大火翻炒
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解6

步骤6

入食盐，翻炒五分钟，盖锅焖三分钟
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解7

步骤7

香菜切好
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解8

步骤8

待西葫芦熟即可
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解9

步骤9

铲出菜，锅中入温开水，大火烧开
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解10

步骤10

水开入三色面
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解11

步骤11

入面，用筷子拨一下，防止粘连
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解12

步骤12

大火煮沸三次，中间翻动下
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解13

步骤13

入炒好的菜码
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解14

步骤14

入生抽，搅拌均匀
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解15

步骤15

撒上香菜，关火起锅
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解16

步骤16

装入碗中
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解17

步骤17

香喷喷 ，面条丝滑好吃
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解18

步骤18

成品图
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面的做法图解19

步骤19

成品图

西葫芦肉沫三色面的烹饪技巧

1.菜码一定捞出来再添水下面，不然容易坨 2.西葫芦很容易熟，不用炒太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-20

©本菜谱的做法由 紫绫罗 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 苦 香菜味
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