姜炒填鸭

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填鸭是闽南的一道特色菜，单独吃平平无奇，拿来炒姜丝绝绝子！
参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

姜炒填鸭的用料

姜丝 30克 填鸭 500克
酱油 4勺 冰糖 8克

姜炒填鸭的做法

#外婆乡炒出火锅香#姜炒填鸭的做法图解1

步骤1

姜丝，填鸭肉备好
#外婆乡炒出火锅香#姜炒填鸭的做法图解2

步骤2

锅中烧热倒入外婆香小榨菜籽油
#外婆乡炒出火锅香#姜炒填鸭的做法图解3

步骤3

倒入姜丝爆香
#外婆乡炒出火锅香#姜炒填鸭的做法图解4

步骤4

在倒入填鸭
#外婆乡炒出火锅香#姜炒填鸭的做法图解5

步骤5

鸭皮朝下将肥油炸出来，再把多余的油倒出来
#外婆乡炒出火锅香#姜炒填鸭的做法图解6

步骤6

再加入冰糖，酱油炒至收汁
#外婆乡炒出火锅香#姜炒填鸭的做法图解7

步骤7

盛出装盘
#外婆乡炒出火锅香#姜炒填鸭的做法图解8

步骤8

姜炒鸭
#外婆乡炒出火锅香#姜炒填鸭的做法图解9

步骤9

巨巨下饭
#外婆乡炒出火锅香#姜炒填鸭的做法图解10

步骤10

酱香四溢

姜炒填鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-27

©本菜谱的做法由 日食作妖记 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炸 炒 香 酱香味
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