年节凉菜炝拌油豆皮

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劉青山
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菜籽油炸的糊辣子是这道菜的灵魂
参与活动: #外婆乡炒出火锅香#

炝拌油豆皮的用料

油豆皮 适量 外婆乡小榨菜籽油 适量
花椒粉 适量 干辣椒 3个
盐 适量 鸡精 少许
鸡汁 适量 生抽 少许
糖 少许 黄瓜 1根
香菜 2根 白芝麻 少许

炝拌油豆皮的做法

#外婆乡炒出火锅香#年节凉菜炝拌油豆皮的做法图解1

步骤1

油豆皮和黄瓜切丝
#外婆乡炒出火锅香#年节凉菜炝拌油豆皮的做法图解2

步骤2

锅中少许油烧热
#外婆乡炒出火锅香#年节凉菜炝拌油豆皮的做法图解3

步骤3

辣椒去籽剪段加少许白芝麻
#外婆乡炒出火锅香#年节凉菜炝拌油豆皮的做法图解4

步骤4

烧至冒烟
#外婆乡炒出火锅香#年节凉菜炝拌油豆皮的做法图解5

步骤5

泼入热油
#外婆乡炒出火锅香#年节凉菜炝拌油豆皮的做法图解6

步骤6

这辣椒油太香了！
#外婆乡炒出火锅香#年节凉菜炝拌油豆皮的做法图解7

步骤7

再加少许花椒粉
#外婆乡炒出火锅香#年节凉菜炝拌油豆皮的做法图解8

步骤8

豆皮中加鸡精
#外婆乡炒出火锅香#年节凉菜炝拌油豆皮的做法图解9

步骤9

盐
#外婆乡炒出火锅香#年节凉菜炝拌油豆皮的做法图解10

步骤10

糖
#外婆乡炒出火锅香#年节凉菜炝拌油豆皮的做法图解11

步骤11

生抽
#外婆乡炒出火锅香#年节凉菜炝拌油豆皮的做法图解12

步骤12

鸡汁
#外婆乡炒出火锅香#年节凉菜炝拌油豆皮的做法图解13

步骤13

辣椒油和香菜段
#外婆乡炒出火锅香#年节凉菜炝拌油豆皮的做法图解14

步骤14

香菜切大段
#外婆乡炒出火锅香#年节凉菜炝拌油豆皮的做法图解15

步骤15

翻拌均匀
#外婆乡炒出火锅香#年节凉菜炝拌油豆皮的做法图解16

步骤16

菜籽油炸辣椒油特别香

炝拌油豆皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-12-29 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载
分类： 炝 苦 香菜味
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