柠檬卡仕达包

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卡仕达酱的做法在我前一个食谱里面，大家可以参考

柠檬卡仕达包的用料

高粉 250克 糖 6克
生抽 20克 盐 2克
酵母 3克 牛奶 120克
黄油 20克 卡仕达酱 适量
红曲粉 2克（可加可不加，我只是想颜色好看）

柠檬卡仕达包的做法

柠檬卡仕达包的做法图解1

步骤1

除黄油外的材料加入厨师机打至7分筋，加入黄油打至手套膜，整形发酵
柠檬卡仕达包的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大
柠檬卡仕达包的做法图解3

步骤3

分8份，整成水滴装，盖保鲜膜醒发15分钟
柠檬卡仕达包的做法图解4

步骤4

擀长
柠檬卡仕达包的做法图解5

步骤5

卷起，排好
柠檬卡仕达包的做法图解6

步骤6

二次醒发两倍大
柠檬卡仕达包的做法图解7

步骤7

烤箱上火180度，下火160预热中下层烤16分钟
柠檬卡仕达包的做法图解8

步骤8

放凉后中间切开
柠檬卡仕达包的做法图解9

步骤9

挤入卡仕达酱即可

柠檬卡仕达包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-02 · 广东省

©本菜谱的做法由 guanminjing 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 电器 厨师机 香 奶香味
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