蜂蜜蒸百合

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百合除了含有蛋白质、脂肪、还原糖、淀粉、及钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素外，还含有如秋水仙碱等多种生物碱。这些特殊的营养成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。 中医认为百合具有润肺止咳、清心安神的作用，对病后虚弱的人非常有益，也很适合被失眠困扰的人食用，但由于百合偏凉性(但并不寒)，因此胃寒的朋友要少用。 尤其是鲜百合更甘甜味美，可炒菜，做汤，还能做成甜品来吃，可谓是用处多多。而兰州百合更是味极甜美，纤维少，无苦味，色泽洁白如玉，是百合中的上乘极品，也是全国唯一的食用甜百合。 我久闻兰州百合的大名，所以就买了一些回来吃。用其中一些做了甜汤，但今天我来个其他做法，让百合开个花，哈哈~
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