菌菇牛肉煲

精品 独家
1.2万 浏览 506 收藏
收藏
里屿
里屿
＋ 关注

日子不紧不慢、每天好好吃饭～

菌菇牛肉煲的用料

牛上脑 380克 菌菇 适量
香菜或葱段 适量 大蒜粒 9瓣
姜片

菌菇牛肉煲的做法

菌菇牛肉煲的做法图解1

步骤1

准备一些喜欢的菌菇，焯水备用；
菌菇牛肉煲的做法图解2

步骤2

牛肉切片，泡去血水，放入生抽、胡椒粉、蚝油、淀粉抓拌均匀，再用油封住水分；
菌菇牛肉煲的做法图解3

步骤3

热锅凉油，爆香花椒粉，放入姜片、蒜粒煸出香味；
菌菇牛肉煲的做法图解4

步骤4

放入菌菇煸炒一下；
菌菇牛肉煲的做法图解5

步骤5

加入一点水，调入生抽、老抽、蚝油、糖翻炒均匀；
菌菇牛肉煲的做法图解6

步骤6

铺上腌制好的牛肉，盖上盖子焖煮3分钟；
菌菇牛肉煲的做法图解7

步骤7

出锅前放入香菜段或香葱段即可～

菌菇牛肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-07 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 苦 香菜味 香 蒜香味 葱香味
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 菌菇牛肉煲

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 菌菇牛肉煲的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活