草莓蛋糕卷

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石榴树2008
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细腻的蛋糕卷夹着香甜顺滑的奶油，再配上甜甜的草莓，完美。
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草莓蛋糕卷的用料

低筋面粉 60克 鸡蛋 4个
淡奶油 110克 糖 60克
馅：淡奶油 180克 糖 18克
草莓 适量

草莓蛋糕卷的做法

#奶香四溢 暖锅佳味#草莓蛋糕卷的做法图解1

步骤1

准备制作蛋糕卷的食材
#奶香四溢 暖锅佳味#草莓蛋糕卷的做法图解2

步骤2

淡奶油筛入低筋面粉拌匀
#奶香四溢 暖锅佳味#草莓蛋糕卷的做法图解3

步骤3

再加入蛋黄拌匀
#奶香四溢 暖锅佳味#草莓蛋糕卷的做法图解4

步骤4

蛋白加糖打发至出现大弯钩
#奶香四溢 暖锅佳味#草莓蛋糕卷的做法图解5

步骤5

取1/3蛋白加入蛋黄拌匀，再倒入蛋白拌匀
#奶香四溢 暖锅佳味#草莓蛋糕卷的做法图解6

步骤6

烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊，震出大气泡
#奶香四溢 暖锅佳味#草莓蛋糕卷的做法图解7

步骤7

烤箱160度烤20分钟
#奶香四溢 暖锅佳味#草莓蛋糕卷的做法图解8

步骤8

出炉晾凉
#奶香四溢 暖锅佳味#草莓蛋糕卷的做法图解9

步骤9

淡奶油加糖打发
#奶香四溢 暖锅佳味#草莓蛋糕卷的做法图解10

步骤10

涂抹到蛋糕卷上，卷起
#奶香四溢 暖锅佳味#草莓蛋糕卷的做法图解11

步骤11

再在蛋糕卷表面挤上淡奶油，草莓装饰一下
#奶香四溢 暖锅佳味#草莓蛋糕卷的做法图解12

步骤12

很好吃

草莓蛋糕卷的烹饪技巧

烤箱温度时间仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-08

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶
上传我做的这道菜

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