比吉野家好吃的卤肉饭

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大恩_不言谢
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卤肉饭的用料

五花肉 300克 洋葱 1个
黄冰糖 7颗 西兰花 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
料酒 1勺

卤肉饭的做法

比吉野家好吃的卤肉饭的做法图解1

步骤1

将切好的五花肉丁放入锅中，倒入少许油，不用太多，可以更好地把五花肉的油激发出来 炒至金黄盛出
比吉野家好吃的卤肉饭的做法图解2

步骤2

用锅里煸出的底油，倒入洋葱丁翻炒
比吉野家好吃的卤肉饭的做法图解3

步骤3

加入五花肉继续翻炒，加入黄冰糖，生抽，少许老抽、料酒
比吉野家好吃的卤肉饭的做法图解4

步骤4

放入土豆丁继续翻炒一会，倒入一碗开水，进高压锅压20分钟
比吉野家好吃的卤肉饭的做法图解5

步骤5

20分钟后，换炒锅，大火收汁～
比吉野家好吃的卤肉饭的做法图解6

步骤6

出锅

卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-08

©本菜谱的做法由 大恩_不言谢 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 卤
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