#招牌蛋炒饭#

精品 独家
1.7万 浏览 488 收藏
收藏
毛茸茸的马肉胖乎乎
毛茸茸的马肉胖乎乎
＋ 关注

#招牌蛋炒饭#简单又好吃#咸蛋黄口味#

蛋炒饭的用料

大米饭 两碗 鸡蛋 2个
腊肉丁 若干 胡萝卜 四分之一根
咸鸭蛋 1个 耗油 1勺
盐 适量 猪油 适量
蒜苗 1根 生抽 少量

蛋炒饭的做法

#招牌蛋炒饭#的做法图解1

步骤1

所有材料切好，两个笨鸡蛋和咸鸭蛋备好
#招牌蛋炒饭#的做法图解2

步骤2

放猪油，炒咸鸭蛋要小火，把咸鸭蛋和鸡蛋炒好，装盘备用
#招牌蛋炒饭#的做法图解3

步骤3

起锅烧油，把腊肉丁煸香，再下入胡萝卜丁和大蒜蒜白丁，再放入适量盐，然后加入昨天的剩米饭
#招牌蛋炒饭#的做法图解4

步骤4

大火翻炒，加入少量盐，生抽，耗油，炒好后再放入剩下的蒜叶部分，关火加盖焖上几分钟就好啦
#招牌蛋炒饭#的做法图解5

步骤5

色香味俱全的蛋炒饭就做好啦

蛋炒饭的烹饪技巧

咸蛋黄的蛋黄要提前挖好，放在碗里用勺子碾碎，这样炒制的时候就方便点啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-08 · 江苏省

©本菜谱的做法由 毛茸茸的马肉胖乎乎 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 炒 焖 煸
上传我做的这道菜

蛋炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #招牌蛋炒饭#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #招牌蛋炒饭#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活