豆瓣酱焖烧虾

豆瓣酱焖烧虾

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豆瓣酱是家家都会有的吧～ 拿它来烧菜，味道浓郁醇厚～

豆瓣酱焖烧虾的用料

虾 500克 料酒 1勺
生抽 1勺 盐 少许
白胡椒 适量 罗勒碎 少许
黑胡椒 适量 葱姜 适量
干辣椒 6-7个 花椒 10克
八角 1个 豆瓣酱 2勺
生抽 2勺 蚝油 2勺
白芝麻 适量 胡萝卜 1根
西葫芦 1根

豆瓣酱焖烧虾的做法

豆瓣酱焖烧虾的做法图解1

步骤1

虾洗净，放入碗中进行腌制
豆瓣酱焖烧虾的做法图解2

步骤2

腌制后，剪去虾头
豆瓣酱焖烧虾的做法图解3

步骤3

虾头放入锅中煎出虾油
豆瓣酱焖烧虾的做法图解4

步骤4

准备以上食材
豆瓣酱焖烧虾的做法图解5

步骤5

倒入锅中炒出香味
豆瓣酱焖烧虾的做法图解6

步骤6

倒入切好的蔬菜，这里放入了胡萝卜和西葫芦， 建议放些易出水的蔬菜，这样不会干锅，如果放入的食材不易出水，就稍微添加点热水哦～
豆瓣酱焖烧虾的做法图解7

步骤7

放入腌制好的虾
豆瓣酱焖烧虾的做法图解8

步骤8

放入豆瓣酱，生抽和蚝油
豆瓣酱焖烧虾的做法图解9

步骤9

盖上盖子焖6-7分钟
豆瓣酱焖烧虾的做法图解10

步骤10

焖好后撒上白芝麻即可
豆瓣酱焖烧虾的做法图解11

步骤11

咸香浓郁，很是下饭
豆瓣酱焖烧虾的做法图解12

步骤12

虾仁Q弹鲜美
豆瓣酱焖烧虾的做法图解13

步骤13

连素菜都很好吃哦
豆瓣酱焖烧虾的做法图解14

步骤14

快来试试吧

豆瓣酱焖烧虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-11 · 河南省

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焖 煎 咸 蚝油味
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