奥尔良鸡腿

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适合5-15岁孩子

奥尔良鸡腿的用料

小鸡腿 3个

奥尔良鸡腿的做法

奥尔良鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿剔骨，用一点点盐，一小勺料酒，姜末（如图，就几片姜）腌制20分钟入味
奥尔良鸡腿的做法图解2

步骤2

调料汁：酱油一勺
奥尔良鸡腿的做法图解3

步骤3

蚝油一坨
奥尔良鸡腿的做法图解4

步骤4

白糖一勺，无所谓，喜欢甜点就多放点，不喜欢太甜就吃饭的小勺子一勺就够了，然后再加一勺料酒，半碗清水调匀，备用（汤汁就调好了）
奥尔良鸡腿的做法图解5

步骤5

锅里烧油，7分热，把鸡腿皮朝下放油锅里煎得2面金黄，捞出切块，备用
奥尔良鸡腿的做法图解6

步骤6

煎到这个样子，两面金黄捞出
奥尔良鸡腿的做法图解7

步骤7

锅里不要留油，把切好的鸡腿放回锅里，然后把调料汁液也一起倒进去
奥尔良鸡腿的做法图解8

步骤8

然后中火煮，收汁，可以滴一点点老抽上色，收到这样就可以起锅，装盘，撒点白芝麻

奥尔良鸡腿的烹饪技巧

简单易学，小孩子喜欢，糖尿病人不能食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-19

©本菜谱的做法由 豆粉4644698995 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 腌 荤菜 午餐
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