缅式咖喱猪肉

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缅甸的咖喱在菜系上保留了咖喱更多的原味，不同于泰国（放椰奶多），马来西亚（放牛奶多），老挝（洋葱多）。

缅式咖喱猪肉的用料

猪肉条 30克 咖喱 1块
小葱或洋葱 1个 土豆 2个
其他蔬菜 1份 鱼露 1勺
羊肚菌 20克 水 30克
小粉 1勺 盐 3克
食用油 1勺 七彩辣椒 5个

缅式咖喱猪肉的做法

缅式咖喱猪肉的做法图解1

步骤1

肉提前腌制一下 需要嫩一点
缅式咖喱猪肉的做法图解2

步骤2

准备其他食材 有什么就用什么
缅式咖喱猪肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油
缅式咖喱猪肉的做法图解4

步骤4

倒入肉丝翻炒
缅式咖喱猪肉的做法图解5

步骤5

大翻炒
缅式咖喱猪肉的做法图解6

步骤6

加入土豆 葱 炸金黄
缅式咖喱猪肉的做法图解7

步骤7

加入剩下食材
缅式咖喱猪肉的做法图解8

步骤8

加入咖喱
缅式咖喱猪肉的做法图解9

步骤9

加入鱼露 可以不加
缅式咖喱猪肉的做法图解10

步骤10

加入水
缅式咖喱猪肉的做法图解11

步骤11

文火煮
缅式咖喱猪肉的做法图解12

步骤12

小火收汁
缅式咖喱猪肉的做法图解13

步骤13

出炉啦 喜欢汤汁多就少炖会 喜欢少就多炖会，根据自己喜好来安排

缅式咖喱猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-22 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 炖 腌 辣
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