香煎带鱼

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香煎带鱼的用料

带鱼段 500g 生粉（豌豆淀粉或红薯淀粉） 适量
鸡蛋 1 个 盐 适量
水 适量

香煎带鱼的做法

香煎带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗净备用
香煎带鱼的做法图解2

步骤2

生粉中加入鸡蛋，适量盐，和水，搅拌均匀
香煎带鱼的做法图解3

步骤3

中小火烧油，加入裹上面糊的带鱼， 小火慢煎，煎至两面金黄出锅.
香煎带鱼的做法图解4

步骤4

带鱼没有什么腥味. 所以腌制的时候不需要加料酒和姜片. 这样简简单单的煎出来就很好吃了.

香煎带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-22

©本菜谱的做法由 爱泡泡的圆鼓鼓 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 拌
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