东北乱炖

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东北乱炖的用料

五花肉 100克 土豆 1个
茄子 1根 油豆角 150克
青椒 2个 葱 30克
姜 10克 蒜 10克
甜面酱 2勺 盐 适量
水 适量 食用油 适量
香菜 1根 生抽 2勺
料酒 2勺

东北乱炖的做法

#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解1

步骤1

土豆，茄子，油豆角
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解2

步骤2

茄子滚刀切，加水浸泡，加点盐
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解3

步骤3

土豆去皮切块
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解4

步骤4

油豆角去筋丝，掰两段，洗干净
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解5

步骤5

五花肉切片，青椒切片，大葱切片，姜片，蒜瓣
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解6

步骤6

热锅凉油
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解7

步骤7

下五花肉
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解8

步骤8

煸炒一下炸干点
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解9

步骤9

下葱姜蒜爆香
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解10

步骤10

加土豆炸一下
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解11

步骤11

加油豆角
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解12

步骤12

加茄子翻炒
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解13

步骤13

加两勺甜面酱
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解14

步骤14

三碗水
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解15

步骤15

加生抽，料酒
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解16

步骤16

大火烧开，转小火慢炖
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解17

步骤17

炖20分钟
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解18

步骤18

蘑菇可加可不加
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解19

步骤19

加青椒片翻炒一下
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解20

步骤20

加点盐调味
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解21

步骤21

把汤汁收10分钟
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解22

步骤22

起锅前加点香菜
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解23

步骤23

准备装盘
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解24

步骤24

东北乱炖一锅出
#年夜饭菜谱#东北乱炖的做法图解25

步骤25

冷冷的冬天热热的乱炖，超适配

东北乱炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-23

©本菜谱的做法由 秋叶食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 炸
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