想要粒粒分明的蛋炒饭，就该这么做

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喜欢粒粒分明的蛋炒饭，香喷喷超惹人爱！该咋做呢？手把手的教程来了️️！

蛋炒饭的用料

冷饭 1大碗 鸡蛋 2个
盐 适量 油 适量
葱花 适量

蛋炒饭的做法

想要粒粒分明的蛋炒饭，就该这么做的做法图解1

步骤1

①选用冷饭，或是当餐烧的饭，稍微干一点，放凉后可用。 ②起锅烧油，先入饭，炒热炒散。
想要粒粒分明的蛋炒饭，就该这么做的做法图解2

步骤2

③放入1~2个鸡蛋，适量盐，快速翻炒。
想要粒粒分明的蛋炒饭，就该这么做的做法图解3

步骤3

④最后蛋全部混入米饭中，炒熟，再多翻炒一两分钟，让多余的水分都散发掉。
想要粒粒分明的蛋炒饭，就该这么做的做法图解4

步骤4

⑤关火，加少量味精增鲜，撒上葱花，开吃啰！
想要粒粒分明的蛋炒饭，就该这么做的做法图解5

步骤5

一口香喷喷的米饭，一口热乎乎的萝卜排骨汤，巴适得很！

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-24

©本菜谱的做法由 旸妈爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 炒 香 葱香味
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