拌六丝--解腻爽口菜

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固执的山茶油很奇怪
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解腻爽口菜的用料

黄瓜 1根 胡萝卜 半根
干豆腐 1张 白菜 适量
木耳 少量 粉丝 1把
香菜 少量 盐 2小勺
味精 1小勺 白糖 3勺
白醋 3勺 酱油 1勺
香油 1小勺 花椒油 1小勺
辣椒油 2勺 蒜末 少量
辣椒丝 少量 色拉油 少量

解腻爽口菜的做法

拌六丝--解腻爽口菜的做法图解1

步骤1

主料全部洗净备用。
拌六丝--解腻爽口菜的做法图解2

步骤2

改刀切丝，不要切的太细。
拌六丝--解腻爽口菜的做法图解3

步骤3

依次切好放盆中备用。
拌六丝--解腻爽口菜的做法图解4

步骤4

起锅烧少量色拉油，将油烧至冒烟。
拌六丝--解腻爽口菜的做法图解5

步骤5

上面撒上蒜末和辣椒丝，用热油浇一下，然后盖盖，这样能有效保住炝香的味道。
拌六丝--解腻爽口菜的做法图解6

步骤6

按调料表兑好一个料汁。
拌六丝--解腻爽口菜的做法图解7

步骤7

将料汁倒入盆中。
拌六丝--解腻爽口菜的做法图解8

步骤8

戴上手套，轻轻的抓拌。
拌六丝--解腻爽口菜的做法图解9

步骤9

拌好后可以先尝一下，然后按自己的口味可以适当调整调料。
拌六丝--解腻爽口菜的做法图解10

步骤10

装盘上桌，美食完成。清淡解腻爽口。

解腻爽口菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-28 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 固执的山茶油很奇怪 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 炝 酸 微酸 苦
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