京酱肉丝

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春节是一家人享受团圆的时刻，千言万语尽在一桌年夜饭，今天用太太乐原味鲜头道特级鲜酱油做一盘酱香浓郁的京酱肉丝，好吃又下饭，年夜饭快安排起来吧
参与活动: #太太乐携手王安宇，共启新春鲜味宴，团圆欢聚味更鲜！#

京酱肉丝的用料

猪里脊肉 250克 大葱 半根
豆皮 1张 黄瓜 1根
甜面酱 1勺 盐 2克
白糖 4克 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 1勺
淀粉 5克 胡椒粉 1克
老抽 半勺 蛋清 1个
油 1汤匙

京酱肉丝的做法

#年在一起 鲜才够味#京酱肉丝的做法图解1

步骤1

准备猪里脊肉切细丝
#年在一起 鲜才够味#京酱肉丝的做法图解2

步骤2

放入碗中
#年在一起 鲜才够味#京酱肉丝的做法图解3

步骤3

加入料酒，鸡蛋清抓拌均匀
#年在一起 鲜才够味#京酱肉丝的做法图解4

步骤4

加入玉米淀粉搅拌均匀
#年在一起 鲜才够味#京酱肉丝的做法图解5

步骤5

加入适量油拌匀备用
#年在一起 鲜才够味#京酱肉丝的做法图解6

步骤6

准备一张豆腐皮放开水中煮一下捞出切块摆入盘中
#年在一起 鲜才够味#京酱肉丝的做法图解7

步骤7

起锅烧油，放入肉丝炒熟盛出备用
#年在一起 鲜才够味#京酱肉丝的做法图解8

步骤8

留底油，放入一勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油调味
#年在一起 鲜才够味#京酱肉丝的做法图解9

步骤9

加入一勺甜面酱，适量白糖调味翻炒均匀
#年在一起 鲜才够味#京酱肉丝的做法图解10

步骤10

加入肉丝翻炒均匀即可
#年在一起 鲜才够味#京酱肉丝的做法图解11

步骤11

装盘食用吧
#年在一起 鲜才够味#京酱肉丝的做法图解12

步骤12

用千张卷起来开吃，肉丝滑嫩，酱香浓郁，你也试试吧

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-30

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 晚餐 假期 炒
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