一帆风顺京酱肉丝

一帆风顺京酱肉丝

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京酱肉丝这样做，好吃好看好寓意，祝大家顺风顺水顺财神

京酱肉丝的用料

小青瓜 3个 料酒 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 适量 淀粉 1大勺
鸡蛋清 1个 料汁：
甜面酱 2勺 料酒 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
老抽 1/2勺 白糖 1/2勺
清水 适量 白芝麻 适量
肉丝 200克

京酱肉丝的做法

一帆风顺京酱肉丝的做法图解1

步骤1

肉丝放入碗中，放上以上调味料拌均
一帆风顺京酱肉丝的做法图解2

步骤2

在打入一个蛋清，拌匀后腌制片刻
一帆风顺京酱肉丝的做法图解3

步骤3

如图，提前调个料汁
一帆风顺京酱肉丝的做法图解4

步骤4

小黄瓜一分为二，挖去黄瓜瓤
一帆风顺京酱肉丝的做法图解5

步骤5

领取一根黄瓜， 用刮刀刮成片
一帆风顺京酱肉丝的做法图解6

步骤6

用签子固定在黄瓜船一头
一帆风顺京酱肉丝的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量色拉油，放入肉丝
一帆风顺京酱肉丝的做法图解8

步骤8

翻炒至变色
一帆风顺京酱肉丝的做法图解9

步骤9

倒入料汁快速翻匀
一帆风顺京酱肉丝的做法图解10

步骤10

出锅前撒上白芝麻即可
一帆风顺京酱肉丝的做法图解11

步骤11

将肉丝放入黄瓜中
一帆风顺京酱肉丝的做法图解12

步骤12

这一道改良版的京酱肉丝就做好啦
一帆风顺京酱肉丝的做法图解13

步骤13

好看又好吃
一帆风顺京酱肉丝的做法图解14

步骤14

肉丝咸香可口
一帆风顺京酱肉丝的做法图解15

步骤15

快来试试吧

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-01

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 腌 咸 蚝油味
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