香辣鲈鱼鲜虾煲

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年夜饭煮一锅鲜嫩多汁，香辣入味的鲈鱼鲜虾煲，用豪吉麻辣川香汁调味，麻辣鲜香，一汁到味，好吃下饭，年夜饭快安排起来吧
参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 毫不费力团年饭#

香辣鲈鱼鲜虾煲的用料

鲈鱼 1条 大蒜 2瓣
生姜 1块 小葱 1棵
小米辣 2个 盐 3克
料酒 1勺 胡椒粉 半勺
生抽 2勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 胡椒粉 2克
白糖 1勺 豪吉麻辣川香汁 2勺
鲜虾 260克

香辣鲈鱼鲜虾煲的做法

香辣鲈鱼鲜虾煲的做法图解1

步骤1

准备基围虾开背去虾线，剥好备用
香辣鲈鱼鲜虾煲的做法图解2

步骤2

鲈鱼洗净切块，加适量料酒白胡椒粉腌制去腥
香辣鲈鱼鲜虾煲的做法图解3

步骤3

碗中加入生抽蚝油，豪吉麻辣川香汁，盐白糖调味，加入适量水搅拌均匀备用
香辣鲈鱼鲜虾煲的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入洋葱大蒜生姜炒香
香辣鲈鱼鲜虾煲的做法图解5

步骤5

铺上鲈鱼盖盖焖煮3分钟
香辣鲈鱼鲜虾煲的做法图解6

步骤6

加入基围虾，调好的酱汁盖盖焖煮3分钟左右
香辣鲈鱼鲜虾煲的做法图解7

步骤7

撒葱花小米辣即可食用
香辣鲈鱼鲜虾煲的做法图解8

步骤8

鲜嫩多汁，香辣入味的鲈鱼鲜虾煲做好了
香辣鲈鱼鲜虾煲的做法图解9

步骤9

虾仁Q弹，香辣入味
香辣鲈鱼鲜虾煲的做法图解10

步骤10

鲈鱼嫩滑多汁，好吃下饭，年夜饭安排起来吧

香辣鲈鱼鲜虾煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-02

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 晚餐 炒 煮
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