西安|小鱼小虾孢子甘蓝

西安|小鱼小虾孢子甘蓝

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小馋食光
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过年时，大鱼大肉家里人一起做，置办的总是齐全的 小馋呢，就喜欢琢磨些清爽小炒 这不，用煸炒过的小鱼小虾和孢子甘蓝结合起来，也是别具风味～
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小鱼小虾孢子甘蓝的用料

孢子甘蓝 150克 小鱼小虾 50g
葱姜蒜 1份 食用油 1勺
海盐 1勺 胡椒粉 1勺

小鱼小虾孢子甘蓝的做法

#年夜饭菜谱#西安|小鱼小虾孢子甘蓝的做法图解1

步骤1

准备食材并处理好：葱姜蒜改刀 孢子甘蓝划十字刀，其中一刀切断成两半
#年夜饭菜谱#西安|小鱼小虾孢子甘蓝的做法图解2

步骤2

炒锅预热放入油，放入小鱼小虾小火煸炒出香味 放入葱姜蒜炒出香味，加入没过食材一半的水
#年夜饭菜谱#西安|小鱼小虾孢子甘蓝的做法图解3

步骤3

加入盐、胡椒粉 放入孢子甘蓝
#年夜饭菜谱#西安|小鱼小虾孢子甘蓝的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，盖上锅盖中小火2分钟 打开锅盖 搅拌均匀就好啦
#年夜饭菜谱#西安|小鱼小虾孢子甘蓝的做法图解5

步骤5

来吧…展示下… 色 香 味 型 都全乎啦
#年夜饭菜谱#西安|小鱼小虾孢子甘蓝的做法图解6

步骤6

孢子甘蓝清脆入味有虾香 烤虾软软滴也带有甘蓝的清香

小鱼小虾孢子甘蓝的烹饪技巧

① 孢子甘蓝没焯水对切半，是为了更好的吸收到炒虾的汤汁 ② 调味很简单，却清香爽口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-02 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 炒 煸
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