新年快乐 | 金元宝 . 南瓜蒸糕，财源广进

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新年餐桌上的氛围感，做个元宝马蹄糕贺新春吧? 甜甜蜜蜜，软软糯糯，好吃还有好寓意?

南瓜蒸糕的用料

洲星马蹄粉 100ml 南瓜 50克
椰浆 100ml 白砂糖 50克
金元宝硅胶糕点模具 4个

南瓜蒸糕的做法

新年快乐 | 金元宝 . 南瓜蒸糕，财源广进的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
新年快乐 | 金元宝 . 南瓜蒸糕，财源广进的做法图解2

步骤2

50克南瓜，去皮，上锅蒸熟。加入200毫升清水，榨汁，过筛1遍备用。
新年快乐 | 金元宝 . 南瓜蒸糕，财源广进的做法图解3

步骤3

50ml马蹄粉、100ml南瓜水，搅拌均匀，过筛1~2次，得出生浆。 100ml南瓜水、50ml白砂糖，煮到沸腾且糖融化，关火； 糖水里趁热加入1/5生浆，边倒边快速搅拌至浓稠，再混合剩余4/5生浆。
新年快乐 | 金元宝 . 南瓜蒸糕，财源广进的做法图解4

步骤4

蒸锅放入模具，水开后开始蒸，大火蒸约20分钟熟透。
新年快乐 | 金元宝 . 南瓜蒸糕，财源广进的做法图解5

步骤5

蒸好后要完全放凉透才能脱模哦。
新年快乐 | 金元宝 . 南瓜蒸糕，财源广进的做法图解6

步骤6

香甜Q弹，营养满满
新年快乐 | 金元宝 . 南瓜蒸糕，财源广进的做法图解7

步骤7

颜值美味都在线！

南瓜蒸糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-04

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 煮 蒸 拌 锅具
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