自制纳豆

自制纳豆

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都说吃纳豆降血脂，增强免疫力，我发现吃了一段，感觉比原来有劲儿了，也是因人而异吧，后来在网上买过也试过，没感觉太大区别，方法简单又经济实惠，还是自己做吧

纳豆的用料

干黄豆 150-200克 纳豆菌粉 1克

纳豆的做法

自制纳豆的做法图解1

步骤1

非转基因黄豆洗净泡水24小时
自制纳豆的做法图解2

步骤2

倒掉水，蒸锅或者高压锅隔水蒸，蒸到特别烂，手轻轻一捻就碎，晾到稍微有一点点儿温或者凉了都可以
自制纳豆的做法图解3

步骤3

蒸豆子出来的水一起倒入酸奶机或纳豆机，加一袋菌粉，搅拌均匀，盖好盖，通电大约18-20个小时
自制纳豆的做法图解4

步骤4

豆子上面会出现一层白膜，这样就可以啦
自制纳豆的做法图解5

步骤5

晾凉大部分都分装在小盒里，冷冻保存，每次拿出来一盒到冷藏，能吃三天
自制纳豆的做法图解6

步骤6

冷藏后食用，霍愣（方言）完了拉丝很长，非常完美

纳豆的烹饪技巧

所有器皿开水烫了再用，全程不要沾油，最好用当年的非转基因椭圆形的新黄豆，尽量不要用转基因圆的那种，吃的时候不用加热，常温就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-07

©本菜谱的做法由 我不更名 编写，未经授权不得转载
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