炸不臭豆腐（一人量）

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炸臭豆腐的用料

豆腐 一块钱的 香菜 一根
辣椒面 半勺 糖 一勺
孜然 一勺 白糖 一勺
孜然粉 一勺多 胡椒粉 少许
大蒜姜 两瓣 酱油 一勺
耗油 一勺 芝麻 一勺
麻酱（若干可以xie下） 一大勺

炸臭豆腐的做法

炸不臭豆腐（一人量）的做法图解1

步骤1

蒜泥或蒜沫用凉白开泡一会儿
炸不臭豆腐（一人量）的做法图解2

步骤2

豆腐切片，用厨房纸沾沾水备用
炸不臭豆腐（一人量）的做法图解3

步骤3

孜然辣椒面芝麻，用热油浇一下
炸不臭豆腐（一人量）的做法图解4

步骤4

所有调料（白糖，耗油，生抽，麻酱，蒜水等）加入热油浇完的孜然辣椒面里搅匀
炸不臭豆腐（一人量）的做法图解5

步骤5

油热中火炸豆腐炸，放进去先别动，看有点儿飘起晃晃锅，翻面炸，表面变色就捞出来
炸不臭豆腐（一人量）的做法图解6

步骤6

盛盘，倒入调好的料，撒点香菜，我没买，冰箱里冻的，所以不好看，好吃就完了

炸臭豆腐的烹饪技巧

吃臭味的加臭豆腐，不爱吃不加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-11

©本菜谱的做法由 我不更名 编写，未经授权不得转载
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    / 7 炸不臭豆腐（一人量）的做法步骤

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