狼牙土豆

精品
4.6万 浏览 1362 收藏
收藏
妞妞妈美食
妞妞妈美食 妞妞妈美食
＋ 关注

土豆怎么做都喜欢吃，这次尝试一下麻辣鲜香的狼牙土豆。
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

狼牙土豆的用料

大土豆 1个 香菜 2根
小葱 1根 小米椒 2个
辣椒粉 2勺 孜然粉 2勺
花椒粉 1勺 鸡精 1勺
熟白芝麻 2勺 盐、糖、香醋、生抽、蚝油 适量
刀唛低芥酸菜籽油 适量

狼牙土豆的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆的做法图解1

步骤1

准备好食材和刀唛低芥酸菜籽油。
#刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆的做法图解2

步骤2

土豆用专用刀切成条，多冲洗几遍洗去多余的淀粉。
#刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆的做法图解3

步骤3

锅里加水加一点盐烧开，下入土豆条焯水至变色捞出过凉水。
#刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆的做法图解4

步骤4

盘子里铺上厨房用纸，放上过水的土豆条，吸一下多余的水分。
#刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆的做法图解5

步骤5

香菜、小葱、小米椒分别切碎备用。
#刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆的做法图解6

步骤6

碗里加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精和白芝麻混合均匀。
#刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆的做法图解7

步骤7

炒锅内倒适量的刀唛低芥酸菜籽油烧热。
#刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆的做法图解8

步骤8

将热油泼在混合好的辣椒粉里搅拌均匀。
#刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆的做法图解9

步骤9

根据自己的口味放盐、糖、香醋、生抽和蚝油，再加入小葱和小米椒，搅拌均匀备用。
#刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆的做法图解10

步骤10

炒锅内继续倒多一些刀唛低芥酸菜籽油烧热。
#刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆的做法图解11

步骤11

下入土豆条，中火炸干土豆条表面水分，不要炸的太透，否则拌的时候容易断。
#刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆的做法图解12

步骤12

盘子里铺上厨房用纸，放上炸好的土豆条散热。
#刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆的做法图解13

步骤13

将土豆条放入盆里，加入调好的料汁和香菜，带上一次性手套抓拌均匀即可。
#刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆的做法图解14

步骤14

盛出装盘。
#刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆的做法图解15

步骤15

麻辣鲜香的狼牙土豆开吃啦！

狼牙土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-24 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 拌 焯 锅具
上传我做的这道菜

狼牙土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #刀唛冠军油，香伴健康年#狼牙土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活