加拿大北极虾牛油果酱意面

加拿大北极虾牛油果酱意面

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八鲜过海
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这是一道简单又美味的夏日美食，黑椒煎北极虾牛油果酱意面。清凉的意面更适合夏天，意面有了牛油果酱和虾油的加持更是鲜美爽滑。在用到无糖酸奶和黑胡椒时可以根据的个人口味量入。

加拿大北极虾牛油果酱意面的用料

加拿大北极虾 25只 盐 3克
橄榄油 2大勺 意大利面 1人份
牛油果 1个 黑胡椒 5克
酸奶 1瓶

加拿大北极虾牛油果酱意面的做法

#山姆团圆宴# 加拿大北极虾牛油果酱意面的做法图解1

步骤1

加拿大北极虾来自遥远的大西洋和北冰洋冰冷纯净的400米深海，从捕捞出水，到煮熟，再到速冻和装入冷库，全程只需要60分钟。国内市场上买到的北极虾，绝大多数是90-120、120-150这两个规格的船上煮熟、解冻即食的北极虾。
#山姆团圆宴# 加拿大北极虾牛油果酱意面的做法图解2

步骤2

先将1人份的意面加入盐和少许橄榄油煮熟捞出备用。
#山姆团圆宴# 加拿大北极虾牛油果酱意面的做法图解3

步骤3

一枚牛油果从中间对半刨开。
#山姆团圆宴# 加拿大北极虾牛油果酱意面的做法图解4

步骤4

在碗中放入少许盐和黑胡椒捣碎成泥。
#山姆团圆宴# 加拿大北极虾牛油果酱意面的做法图解5

步骤5

再加入少量的无糖酸奶继续搅拌浓稠状即可。
#山姆团圆宴# 加拿大北极虾牛油果酱意面的做法图解6

步骤6

将煮熟的意面捞入牛油果酱里翻拌均匀盛入盘中。
#山姆团圆宴# 加拿大北极虾牛油果酱意面的做法图解7

步骤7

锅中油热将解冻北极虾每面煎30秒左右，撒入适量的黑胡椒，再煎10秒左右。
#山姆团圆宴# 加拿大北极虾牛油果酱意面的做法图解8

步骤8

煎虾的虾油也倒入意面里，再淋上无糖酸奶，完成。

加拿大北极虾牛油果酱意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-14 · 北京市

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载
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