金丝鳕鱼蟹柳沙茶饭

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金丝鳕鱼蟹柳沙茶饭的用料

狭鳕鱼 100克 玉米淀粉 适量
鸡蛋 1个 卷心菜 50克
蟹柳 100克 米饭 100克

金丝鳕鱼蟹柳沙茶饭的做法

金丝鳕鱼蟹柳沙茶饭的做法图解1

步骤1

材料非常简单！鳕鱼解冻，沥干水分，金丝的部分用的面包丝
金丝鳕鱼蟹柳沙茶饭的做法图解2

步骤2

先来做金丝鳕鱼卷，鳕鱼切成小宽条，加盐和胡椒腌制
金丝鳕鱼蟹柳沙茶饭的做法图解3

步骤3

裹一层玉米淀粉，不要太厚
金丝鳕鱼蟹柳沙茶饭的做法图解4

步骤4

沾满全蛋液
金丝鳕鱼蟹柳沙茶饭的做法图解5

步骤5

面包丝铺开，将鳕鱼卷起来，收口用涂一些蛋液可以更好的粘合
金丝鳕鱼蟹柳沙茶饭的做法图解6

步骤6

放入油锅中炸至金黄取出备用
金丝鳕鱼蟹柳沙茶饭的做法图解7

步骤7

现在来做蟹柳沙茶饭，蟹柳撕开，宽心菜切条
金丝鳕鱼蟹柳沙茶饭的做法图解8

步骤8

锅中放少许底油，将卷心菜炒软后放入蟹柳翻炒
金丝鳕鱼蟹柳沙茶饭的做法图解9

步骤9

加入米饭与一勺沙茶粉，翻炒均匀即可出锅
金丝鳕鱼蟹柳沙茶饭的做法图解10

步骤10

用模具将炒蛋固定成圆形
金丝鳕鱼蟹柳沙茶饭的做法图解11

步骤11

将鳕鱼卷放在顶部，撒少许欧芹粉就可以啦

金丝鳕鱼蟹柳沙茶饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-14

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 腌 荤菜 中国菜
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