凉拌金丝瓜

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白开水ly
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金丝瓜市场上不常见，大概因为产量不高，都是农民自己家院子里种的，吃不完卖两个。比较喜欢金丝瓜不仅仅因为它的爽脆，还因为它天生的均匀丝状，觉得大自然真的很神奇。

凉拌金丝瓜的用料

金丝瓜 1个 芝麻油 1汤匙
糖 适量 白醋 适量

凉拌金丝瓜的做法

凉拌金丝瓜的做法图解1

步骤1

金丝瓜切开去籽，上火蒸熟。
凉拌金丝瓜的做法图解2

步骤2

用叉子将瓜瓤搅出。
凉拌金丝瓜的做法图解3

步骤3

放入凉水盆过凉
凉拌金丝瓜的做法图解4

步骤4

挤干水分。
凉拌金丝瓜的做法图解5

步骤5

放入糖醋，香油拌匀。
凉拌金丝瓜的做法图解6

步骤6

装盘。酸甜爽脆，非常可口。

凉拌金丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载

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