酸辣水晶粉皮

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KUEHNE德国冠利
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冠利苹果醋 - 用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋，果香浓郁。除了制作沙拉，本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高，酸度为5°，纯生物发酵。

酸辣水晶粉皮的用料

冠利苹果醋 适量 水晶粉皮 1把
胡萝卜 半根 黄瓜 1根
圆葱 小半个 黑木耳 少许
大蒜 3粒 红油 适量
生抽 适量 白糖 2克
芝麻油 适量

酸辣水晶粉皮的做法

酸辣水晶粉皮的做法图解1

步骤1

准备食材；
酸辣水晶粉皮的做法图解2

步骤2

胡萝卜、黄瓜和圆葱切丝，黑木耳提前泡发，清洗干净撕成小朵；
酸辣水晶粉皮的做法图解3

步骤3

水晶粉皮提前泡软，泡大约20分钟左右；
酸辣水晶粉皮的做法图解4

步骤4

调料汁：蒜剁成蒜蓉，加入生抽、白糖、红油和苹果醋，搅拌均匀待用；
酸辣水晶粉皮的做法图解5

步骤5

锅里加水烧开，放入粉皮、胡萝卜丝和木耳煮半分钟，捞出来过凉水；
酸辣水晶粉皮的做法图解6

步骤6

再捞出来沥干水分放入碗里，黄瓜丝和圆葱丝一起放入；
酸辣水晶粉皮的做法图解7

步骤7

把调好的料汁浇在上面；
酸辣水晶粉皮的做法图解8

步骤8

拌匀就可以吃啦～酸爽美味！

酸辣水晶粉皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-19

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 酸 微酸 辣
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