奶香一口酥 | 奶香浓郁 香酥可口 0难度！

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奶香一口酥 A饼干面团：黄油70g 低筋面粉110g 糖粉30g 奶酥20g 全蛋液35g B表面装饰：全蛋液 适量 / 杏仁片 适量

奶香一口酥的用料

顺然打蛋器 1台 顺然烤箱 1台
黄油 70g 低筋面粉 110g
糖粉 30g 奶酥 20g
全蛋液 35g 全蛋液 适量
杏仁片 适量

奶香一口酥的做法

奶香一口酥 | 奶香浓郁 香酥可口 0难度！的做法图解1

步骤1

70克软化黄油+30克糖粉，使用顺然打蛋器打至蓬松发白
奶香一口酥 | 奶香浓郁 香酥可口 0难度！的做法图解2

步骤2

35克全蛋液，分3次加入，使用顺然打蛋器搅打乳化均匀
奶香一口酥 | 奶香浓郁 香酥可口 0难度！的做法图解3

步骤3

110克低筋面粉+20克奶粉，翻拌至无干粉
奶香一口酥 | 奶香浓郁 香酥可口 0难度！的做法图解4

步骤4

分成10克/个，搓成圆，放进模具
奶香一口酥 | 奶香浓郁 香酥可口 0难度！的做法图解5

步骤5

轻轻按扁，表面刷上蛋黄液，放上杏仁片装饰
奶香一口酥 | 奶香浓郁 香酥可口 0难度！的做法图解6

步骤6

烤箱提前预热，上火175℃，下火150℃

奶香一口酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-19

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 香 香酥味 奶香味
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