牛肉肉龙茄子

牛肉肉龙茄子

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茄子这样做，加满了肉馅，鲜香过瘾超满足，快来试试吧

牛肉肉龙茄子的用料

茄子 1个 猪肉馅 180克
大料水 适量 盐 少许
白胡椒 适量 罗勒碎 适量
黑胡椒 适量 洋葱粉 适量
生抽 2勺 蚝油 1勺
鸡蛋 1个 淀粉 1勺

牛肉肉龙茄子的做法

牛肉肉龙茄子的做法图解1

步骤1

先煮个葱姜大料水，煮好后滤处汤汁备用
牛肉肉龙茄子的做法图解2

步骤2

肉馅放入碗中，加入以上调味料
牛肉肉龙茄子的做法图解3

步骤3

打入一个鸡蛋搅拌均匀
牛肉肉龙茄子的做法图解4

步骤4

大料水分次加入，每次叫入少许，搅拌均匀后在加入下一次
牛肉肉龙茄子的做法图解5

步骤5

最后放入一大勺淀粉搅拌均匀
牛肉肉龙茄子的做法图解6

步骤6

茄子取中段，前七刀不切断
牛肉肉龙茄子的做法图解7

步骤7

如图切好即可
牛肉肉龙茄子的做法图解8

步骤8

将肉馅填入
牛肉肉龙茄子的做法图解9

步骤9

两个都填好后
牛肉肉龙茄子的做法图解10

步骤10

上锅蒸25分钟
牛肉肉龙茄子的做法图解11

步骤11

撒上白芝麻即可
牛肉肉龙茄子的做法图解12

步骤12

肉香四溢超满足
牛肉肉龙茄子的做法图解13

步骤13

快来试试吧

牛肉肉龙茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-22 · 河南省

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 蒸 拌 咸 蚝油味
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