盐焗虾

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盐焗虾是一道特色美食，通常以鲜虾为主要食材，用海盐等将虾焗制而成。制作时将虾处理干净放入铺满海盐的锅中，以小火慢焗，让海盐的热量均匀渗透。成品虾壳微红，虾肉鲜嫩弹牙，最大限度地保留了虾的原汁原味，带有独特的咸香风味，口感清爽，营养丰富，是一道简单又美味的佳肴。

盐焗虾的用料

九节虾 1斤 生姜 几片
料酒 30克 盐 800克
青柠檬 1个 花椒粒 约40粒
八角 1个 桂皮 1块
香叶 几片

盐焗虾的做法

盐焗虾的做法图解1

步骤1

20元

盐焗虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-22

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