超级简单的咸鸭蛋豆腐

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薇薇358
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今天做的这道菜真的巨巨巨简单，厨房小白都可以做，简单但好吃，虽然不辣，但很下饭。

咸鸭蛋豆腐的用料

咸鸭蛋 2个半 内脂豆腐 1盒

咸鸭蛋豆腐的做法

超级简单的咸鸭蛋豆腐的做法图解1

步骤1

所需食材，只要两种 咸鸭蛋我是放了两个整的和一个蛋黄，这个可具体调整，只放咸蛋黄会更好吃，但蛋白有点浪费，我就放都用了，如果鸭蛋很咸，可以适量去掉一些蛋白。
超级简单的咸鸭蛋豆腐的做法图解2

步骤2

咸鸭蛋剥壳放碗里，然后用勺子压碎
超级简单的咸鸭蛋豆腐的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，放入咸鸭蛋煸炒，边炒边压，压的越碎越好，炒到咸鸭蛋冒泡泡，出沙即可。
超级简单的咸鸭蛋豆腐的做法图解4

步骤4

然后加入豆腐翻炒，使咸鸭蛋和豆腐充分融合，尝一下咸淡，太淡了放点盐。
超级简单的咸鸭蛋豆腐的做法图解5

步骤5

最后加入一些葱花，提味增香
超级简单的咸鸭蛋豆腐的做法图解6

步骤6

出锅装盘

咸鸭蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-24 · 上海市

©本菜谱的做法由 薇薇358 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 快手菜 中国菜 浙菜
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