香葱一口酥 根本停不下来！咸香酥脆 巨好吃

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香葱一口酥 A:全蛋液30g / 糖粉40g / 玉米油75g / 低筋面粉150g / 泡打粉4g / 盐2g / 葱花15g / 熟白芝麻 10g B 表面装饰：全蛋液 适量 / 杏仁片 适量

香葱口酥的用料

顺然烤箱 1台 全蛋液 30g
糖粉 40g 玉米油 75g
低筋面粉 150g 泡打粉 4g
盐 2g 葱花 15g
熟白芝麻 10g 全蛋液 适量
杏仁片 适量

香葱口酥的做法

香葱一口酥 根本停不下来！咸香酥脆 巨好吃的做法图解1

步骤1

玻璃碗里倒入30克全蛋液+40克糖粉+2克盐，搅拌混合均匀
香葱一口酥 根本停不下来！咸香酥脆 巨好吃的做法图解2

步骤2

分3次加入75克玉米油，搅拌乳化均匀
香葱一口酥 根本停不下来！咸香酥脆 巨好吃的做法图解3

步骤3

加入15克葱花3克熟白芝麻，搅拌混合均匀
香葱一口酥 根本停不下来！咸香酥脆 巨好吃的做法图解4

步骤4

加入150克低筋面粉+3克泡打粉，翻拌至无干粉
香葱一口酥 根本停不下来！咸香酥脆 巨好吃的做法图解5

步骤5

分成10克/个，放进烤盘
香葱一口酥 根本停不下来！咸香酥脆 巨好吃的做法图解6

步骤6

刷上全蛋液，放上杏仁片装饰
香葱一口酥 根本停不下来！咸香酥脆 巨好吃的做法图解7

步骤7

烤箱上火175℃，下火150℃，烘烤25分钟

香葱口酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-28

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤
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